Paleo eiersalade

Superlekker en eenvoudig receptje, succes verzekerd bij je gasten! Echt waar altijd hoor! Volgens de 80-20 regel natuurlijk. Je kan ook kokosyoghurt gebruiken uiteraard. Ingrediënten voor een schaal van 15 cm doorsnede: 5 hardgekookte eieren, afgekoeld 2 eetlepels paleo mayonaise homemade of de excellent van Appie 1 á 2 eetlepels Griekse yoghurt( het moet nietMeer lezen over “Paleo eiersalade”

Courgettepasta met mamalou’s tomaten karbonadestoof

Soms zijn er van die dagen dat ik ontzettend veel zin heb om iets nieuws te proberen. Van mijn oudste dochter heb ik geleerd om gelijk alle ingrediënten op te schrijven voor ik het niet meer weet. Stel je voor dat het te lekker is en je weet niet meer wat en hoeveel je inMeer lezen over “Courgettepasta met mamalou’s tomaten karbonadestoof”

Paleo Shepherd’s pie met rundergehakt en bloemkoolpuree

Toen gister de wereld prachtig wit was om ons heen, kreeg mamalou zin in een verwarmende ovenschotel. Dus te voet naar de buurtsuper om wat boodschapjes te zoeken. In plaats van de gebruikelijke erwten gebruik je voor de paleo versie, blokjes courgette. De puree wordt na het afbakken niet echt bruin omdat er geen kaasMeer lezen over “Paleo Shepherd’s pie met rundergehakt en bloemkoolpuree”

Wortel kokosmuffins met omega 3 zaadjes

Alweer een multi-inzetbaar paleo receptje, een heel handig to- go hapje ook uiteraard. Dus maak gelijk een flinke hoeveelheid voor in je vriezer zodat je altijd wat op voorraad hebt om mee te pakken! Ingrediënten voor 12 muffins: 50 ml kokosolie gesmolten 400 gram wortelen 6 eieren 2 kleine of 1 rijpe grote banaan 3Meer lezen over “Wortel kokosmuffins met omega 3 zaadjes”

Paleoproof groene smoothie met boerenkool

Ik word de laatste dagen regelmatig aangesproken door dames die nogal geïnteresseerd zijn in de Paleolifestyle die ik nastreeft. Vragen als “wat eet je dan”? Zullen bij ons Paleomensen niet vreemd in de oren klinken. Om de dames niet gelijk een cold turkey te laten afkicken zeg ik dat ze eerst eens moeten beginnen hunMeer lezen over “Paleoproof groene smoothie met boerenkool”

Kokoscacao muffins Paleoproof

Dit wordt de eerste in mijn reeks Paleo recepten, sinds een weekje of 9, eten mijn manlief en ik volgens het Paleoprincipe en met het feit dat we ons topfit voelen en de recepten heerlijk zijn, vliegen ook de overtollige vetkilo’s eraf. Ik ga er hier verder niet over het paleodieet schrijven, maar als jeMeer lezen over “Kokoscacao muffins Paleoproof”