Vegetarische ei-witlof salade

      Hier weer een ontzettend lekker vegetarisch koolhydraat arm/ paleo  lunchgerecht, super makkelijk te bereiden en lekker fris en knapperig. Ingrediënten voor 1 persoon 2 hardgekookte eieren 1 stengel bleekselderij in hele kleine stukjes 1 tomaat in kleine stukjes gesneden 1 flinke eetlepel mayonaise, zelf gemaakt of kijk eens bij ekoplaza, daar verkopenMeer lezen over “Vegetarische ei-witlof salade”

Vegetarische ei witlof salade

Vegetarische ei witlof salade is een ontzettend lekker koolhydraat arm/ paleo  lunchgerecht, super makkelijk te bereiden en lekker fris en knapperig. Witlof is niet allemans vriend en ik denk dat er best veel mensen zijn die associaties hebben met overgaar gekookte witlof in een sausje. Ik kan de geur en de smaak in mijn herinneringenMeer lezen over “Vegetarische ei witlof salade”

Bloemkool gehaktbol in spek verpakt

Geïnspireerd door Pinterest heb ik dit gerecht in elkaar getoverd en ik moet zeggen dat het zeer geslaagd is. Het ziet er imposant uit maar het is een zeer makkelijk gerecht eigenlijk. Ingrediënten ongeveer voor 5: 1 bloemkool 1 kilo h.o.h gehakt 1 zoete aardappel geraspt 2 theelepels Dyon mosterd Flinke handvol verse gehakte platteMeer lezen over “Bloemkool gehaktbol in spek verpakt”