Bloemkool gehaktbol in spek verpakt

Geïnspireerd door Pinterest heb ik dit gerecht in elkaar getoverd en ik moet zeggen dat het zeer geslaagd is. Het ziet er imposant uit maar het is een zeer makkelijk gerecht eigenlijk. Ingrediënten ongeveer voor 5: 1 bloemkool 1 kilo h.o.h gehakt 1 zoete aardappel geraspt 2 theelepels Dyon mosterd Flinke handvol verse gehakte platteMeer lezen over “Bloemkool gehaktbol in spek verpakt”

Paleo Shepherd’s pie met rundergehakt en bloemkoolpuree

Toen gister de wereld prachtig wit was om ons heen, kreeg mamalou zin in een verwarmende ovenschotel. Dus te voet naar de buurtsuper om wat boodschapjes te zoeken. In plaats van de gebruikelijke erwten gebruik je voor de paleo versie, blokjes courgette. De puree wordt na het afbakken niet echt bruin omdat er geen kaasMeer lezen over “Paleo Shepherd’s pie met rundergehakt en bloemkoolpuree”

Zuid-Afrikaanse Boboti

Dit gerechtje heb ik een paar weken geleden voor het eerst uitgeprobeerd! En wat blijkt? Weer een geweldig kidsproof receptje, niet te pittig maar erg smaakvol en met als mooie bijkomstigheid een budgetvriendelijk gerecht, daar houden we van met al die hongerige smoeltjes hier. Komt ie: Ingrediënten voor ongeveer 5 personen : 500 gram gehaktMeer lezen over “Zuid-Afrikaanse Boboti”