Paleoproof focaccia

Weer een heel lekker en makkelijk paleo receptje. Deze focaccia is heerlijk zacht van binnen en ideaal bij tapas, soep of gewoon als broodvervanger te eten. Ingrediënten voor een ovenschaaltje van 15 cm doorsnede: 50 gram amandelmeel 20 gram kokosmeel 60 ml water 2 eieren 2 eetlepels olijfolie Eetlepel oregano Een handje zwarte olijven zonderMeer lezen over “Paleoproof focaccia”

Focaccia met ricotta

Deze heerlijke gevulde focaccia is een gerecht waarvan zijn oorsprong ligt in de streek Puglia (Apulië Italië) Puglia is de hak van de Italiaanse laars. Door de ligging aan de Adriatische kust in het uiterste zuidoosten vind je in deze regio de invloed van het Midden-Oosten en Noord-Afrika terug. Dit recept komt uit het groteMeer lezen over “Focaccia met ricotta”