Kokoscitroencakjes Paleoproof

  Ingrediënten (voor 12 cupcakes) 100 gram kokosmeel 90 gram kokosolie 6 el honing 5 eieren 200 ml amandelmelk 1 tl vanille extract, zelf gemaakt citroenrasp van 2 citroenen 2 tl baking soda                                Aan de slag: Verwarm de oven voor op 180Meer lezen over “Kokoscitroencakjes Paleoproof”

Kokoscacao muffins Paleoproof

Dit wordt de eerste in mijn reeks Paleo recepten, sinds een weekje of 9, eten mijn manlief en ik volgens het Paleoprincipe en met het feit dat we ons topfit voelen en de recepten heerlijk zijn, vliegen ook de overtollige vetkilo’s eraf. Ik ga er hier verder niet over het paleodieet schrijven, maar als jeMeer lezen over “Kokoscacao muffins Paleoproof”

Chocolate crinkle cookies

Een tijdje geleden dronk ik met een vriendinnetje een bakkie cappuccino bij een heel leuk tentje hier in de stad, we kregen er een overheerlijk kleverig brownieachtig koekje bij geserveerd. En tja ik in mijn Mamalou bui ga dan gelijk aan de slag. Op zoek naar iets wat er in de buurt komt. Voor mijMeer lezen over “Chocolate crinkle cookies”

Supermakkelijke brownies

Dit is een receptje van Donna Hay en deze brownie bevat geen gesmolten chocolade en is supersnel klaar. Ik heb hem al vele malen gemaakt en nog niemand meegemaakt die hem niet overheerlijk vond. Op de zesde verjaardag van mijn zoon heb ik een dubbele portie gemaakt en er waren een paar gasten die zoMeer lezen over “Supermakkelijke brownies”

Lievelingskaneelbroodjes

In het boek met de titel Die avond aan het meer van Sarah Jio waarin een bewoonster van een woonboot een koffertje vindt met onder andere een schriftje met recepten geschreven door een vroegere bewoonster stond dit overheerlijke receptje. Die avond aan het meer Het boek speelt zich af in Seattle, weet je nog vanMeer lezen over “Lievelingskaneelbroodjes”