Dutchoven kip masala

Dit dutchoven kip masala recept maak ik al tijden in de gewone gietijzeren stoofpan van BK. Maar omdat ik vorige week echt super veel zin had om onze dutchoven uit de schuur te pakken, heb ik het recept uit geprobeerd in ons trouwe kampeer maatje. Het lukte natuurlijk prima, maar het duurde alleen wat langerMeer lezen over “Dutchoven kip masala”

Homemade spinazie cavatelli met courgette en tomaatjes

Homemade spinazie cavatelli met courgette en tomaatjes kwam bij ons op tafel. Nadat de afgelopen weken was ons menu niet heel speciaal of afwisselend was. Na drie keer kort achter elkaar friet uit de oven te hebben gegeten was ik er klaar mee. Met het idee van don’t waist tour food , zeker nu deMeer lezen over “Homemade spinazie cavatelli met courgette en tomaatjes”

Spinazie cavatelli met courgette en tomaatjes

Koken doe ik momenteel nu heel de wereld afstand van elkaar moet houden ivm het jullie welbekende Covid-19 probleem, niet voor afhalers. Maar ja mijn kookbloed kruipt na een paar weken voornamelijk juf en huishoudster te hebben gespeeld toch waar het niet gaan kan, ik heb dus wat tijd om de boeken in te duikenMeer lezen over “Spinazie cavatelli met courgette en tomaatjes”

Pastasalade van Mamalou

Pastasalade van Mamalou. Deze pastasalade met mosterd honing dressing heb ik jaren geleden zelf verzonnen, daarom ook deze titel. Handig om een dag van te voren te maken en mee te nemen naar een picknick of BBQ. Samen met deze handige salade en ook makkelijk van te voren te maken en te bewaren. Dus haalMeer lezen over “Pastasalade van Mamalou”

Mamalou’s pastasalade

Deze salade heb ik jaren geleden zelf verzonnen, daarom ook deze titel. Handig om een dag van te voren te maken en mee te nemen naar een picknick of BBQ. Op verzoek van een vriend op Mallorca deel ik het hier. Ik hoor graag van je wat jij ervan vindt. Komt ie! Genoeg voor eenMeer lezen over “Mamalou’s pastasalade”

Druivensap homemade

Druivensap homemade! Na deze warme zomer hebben we zoveel druiven dat onze buiken te klein zijn om ze allemaal op te eten. Op de school van onze zoon ervaren ze het zelfde probleem. De juf is natuurlijk heel slim en maakte er sap van. Dus wij ook aan de slag, met de overhangende druiven vanMeer lezen over “Druivensap homemade”

Druivensap van eigen oogst

Na deze warme zomer hebben we zoveel druiven dat onze buiken te klein zijn om ze allemaal op te eten. Op de school van onze zoon ervaren ze het zelfde probleem. De juf is natuurlijk heel slim en die maakte er sap van. Dus wij ook aan de slag, met de overhangende druiven van deMeer lezen over “Druivensap van eigen oogst”

Dutchoven Appeltaart

Nu het nog heerlijk nazomer weer is om lekker ontspannen buiten te koken. Je misschien de eerste appeltjes van je eigen boom al kunt gebruiken, heb ik voor jullie een Dutchoven appeltaart recept. Voor de Dutchoven appeltaart heb je weinig nodig, alleen een beetje geduld! En dat wordt beloond met een heerlijk stuk warme DutchovenMeer lezen over “Dutchoven Appeltaart”

Dutchoven kip-aardappel stoof

De dutchoven kip-aardappel stoof Dutchoven kip-aardappel stoof is schandalig makkelijk en te lekker, niet helemaal naar Mamalou haar belofte zonder pakjes en zakjes maar ach soms moet je het jezelf makkelijk maken. Dus grijp je favoriete fles BBQ-saus en ga aan de slag. Dit gerecht maakte is op de eerste dag van één van onzeMeer lezen over “Dutchoven kip-aardappel stoof”

Dutchoven in gebruik

Eigenlijk is het buiten koken een kleine verslaving van mijn vent, maar het mag uiteraard niet ontbreken aan mijn menukaart. Ik regel de recepten en Papalou is de man van het vuur. Het is alweer bijna een jaar geleden dat Papalou een nieuw speeltje bestelde,Vanaf nu gebruik ik soms de afkorting DO, de “DO” ,Meer lezen over “Dutchoven in gebruik”

The Dutchoven

Eigenlijk is het buiten koken een kleine verslaving van mijn vent, maar het mag uiteraard niet ontbreken aan mijn menukaart. Ik regel de recepten en Papalou is de man van het vuur. Het is alweer bijna een jaar geleden dat Papalou een nieuw speeltje bestelde,The Dutchoven! Vanaf nu gebruik ik de afkorting DO, maar deMeer lezen over “The Dutchoven”

Vegetarische ei witlof salade

Vegetarische ei witlof salade is een ontzettend lekker koolhydraat arm/ paleo  lunchgerecht, super makkelijk te bereiden en lekker fris en knapperig. Witlof is niet allemans vriend en ik denk dat er best veel mensen zijn die associaties hebben met overgaar gekookte witlof in een sausje. Ik kan de geur en de smaak in mijn herinneringenMeer lezen over “Vegetarische ei witlof salade”

Vegetarische ei-witlof salade

      Hier weer een ontzettend lekker vegetarisch koolhydraat arm/ paleo  lunchgerecht, super makkelijk te bereiden en lekker fris en knapperig. Ingrediënten voor 1 persoon 2 hardgekookte eieren 1 stengel bleekselderij in hele kleine stukjes 1 tomaat in kleine stukjes gesneden 1 flinke eetlepel mayonaise, zelf gemaakt of kijk eens bij ekoplaza, daar verkopenMeer lezen over “Vegetarische ei-witlof salade”

Indische saté gehakt schotel

Indische saté gehakt schotel is een goed antwoord op de vraag “Wat eten we vandaag nu weer? “Dit is vast een met regelmaat terugkerende vraag bij jullie. Deze Indische saté gehakt schotel is een super makkelijk en verrassend lekker gerechtje, vol groentes ook nog. De rijst voor dit Indische saté gehakt schotel recept kan jeMeer lezen over “Indische saté gehakt schotel”

Indische saté-gehaktschotel

Wat eten we vandaag nu weer? Is vast een veel voorkomende vraag bij jullie. Dit is een super makkelijk en verrassend lekker gerechtje, vol groentes ook nog. Ingrediënten voor ongeveer 6   500 gram gehakt naar keuze 6 teentjes knoflook, gehakt 2 uien, gehakt 2 rode paprika’s, in stukjes gesneden 500 gram sperziebonen, gepunt, inMeer lezen over “Indische saté-gehaktschotel”