Zoete donuts uit de oven

Bijna elke keer als ik één van de kinderen mee heb naar de supermarkt klagen ze om die in plastic verpakte kleffe donuts. Hoogtijd om dat zelf  uit de proberen maar dan uit de oven en niet uit de frituur! Ik vond een mooi receptje bij happy little kitchen op het internet.

Komt ie!

Ingrediënten voor 10 stuks:

330 gram bloem

250 ml melk

150 gram suiker

50 gram boter

7 gram gist ( droog)

2 eetlepels kaneel

Bereiden:

Verwarm 1 eetlepel boter in de melk.

Zeef de bloem en meng met de helft van de suiker, de gist en een halve theelepel kaneel.

Voeg de melk toe ( niet te warm) en kneed 10 minuten tot een soepel zacht deeg.

Vet een kom in en laat het deeg afgedekt  1 uur rijzen op een warme plek.

Rol hierna het deeg uit tot ongeveer 1,5 cm dikte, steek er rondjes uit van ongeveer 7 cm doorsnee, het gaatje in het midden maak je met een dop van een lege wijnfles.

Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden hetelucht.

Bak de donuts af in 10 tot 15 minuutjes bruin en laat afkoelen op een rooster.

Maak een mengsel van de rest van het kaneel en de suiker.

Smelt de rest van de boter en dompel de donut met een kant erin en druk dan in het suiker kaneel mengsel.

Héérlijk!! Voor het mooie plaatje moest er natuurlijk glazuur gemaakt worden met voedingskleurstof en versiering erop , maar zonder dat zijn ze veel lékkerder.

Denk erom hoor, ze zijn op voor je er zelf ééntje hebt geproefd!

 

 

 

 

 

Gepubliceerd door mamaloukookt

Kookboekenwurm, receptverslinder en kookgek!

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: